SANS PARURE
* Un lieu de détente * Een plek om weer op adem te komen * A place to relax
www.sansparure.com
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Lieve familie, vrienden en gasten van Sans Parure,
En toen was het weer stil. We zitten in de schapenwei en kijken naar ons mooie uitzicht en denken: waar is iedereen nou gebleven?
De vakanties zijn voorbij en iedereen is weer aan het werk, de kindjes weer naar school. Geen vrolijke kinderstemmetjes meer, geen berichtjes meer op de broodzak (was leuk hè, Marijn en Ruben), geen vrolijklachende gasten, geen diners meer, geen lange zwoele avonden tot in het donker in de tuin, geen kampvuurtjes meer, geen live-muziek meer, geen..... ach, zoveel, maar wel heel veel mooie herinneringen!
En toen was het weer stil. We zitten in de schapenwei en kijken naar ons mooie uitzicht en denken: waar is iedereen nou gebleven?
De vakanties zijn voorbij en iedereen is weer aan het werk, de kindjes weer naar school. Geen vrolijke kinderstemmetjes meer, geen berichtjes meer op de broodzak (was leuk hè, Marijn en Ruben), geen vrolijklachende gasten, geen diners meer, geen lange zwoele avonden tot in het donker in de tuin, geen kampvuurtjes meer, geen live-muziek meer, geen..... ach, zoveel, maar wel heel veel mooie herinneringen!
Nieuwsbrief Sans Parure Oktober 2011
Soms ontvangen we gasten die een beetje sceptisch zijn. De een wilde graag kamperen, de ander ziet dat niet zitten en wil liever in een huisje. Ze hadden bij ons een huisje geboekt. Maar waren binnen de korste keren enthousiast. Want met uitzicht op de camping leek het net of ze toch aan het kamperen waren, maar ze hadden het comfort van het huisje. En toen ze na 2 weken weer huiswaarts gingen, kregen we de volgende dag al een mailtje. Kunnen we vast een optie nemen voor volgend jaar? En dan misschien wel 3 weken! Natuurlijk waren onze luxe-kampeerders ook weer present. Het enige verschil met vorig jaar was dat ze dit jaar een nog grotere aanhanger hadden meegenomen! Geen probleem bij Sans Parure, want er is ruimte en plaats genoeg. Leo en Selma, nog bedankt voor de heerlijke mosseltjes!
's Avonds gezellig met zijn allen zitten op de hooibalen rond het kampvuur en genieten van de worstjes en marsmallows en natuurlijk een supereng kampvuurverhaal. En niet te vergeten live gitaarmuziek! Van Bob Dylan tot In de maneschijn en van de Groninger Ede Staal tot Slaap kindje slaap. Maar ook eigen repertoire en geïmproviseerde liedjes; van Daan die de kippen op stok had gedaan, en het monster in het struikgewas. Bedankt Ronald! (psst, Ronald is best een beetje bekend. Hij staat ook op Wikepedia, kijk maar eens .. Ronald Ohlsen).
Leuk ook om te horen wat iedereen voor werk doet. Dit jaar hadden we veel gasten uit het basisonderwijs. De meesten vonden het werken met de peutertjes en kleutertjes het leukst: die zijn nog zo lekker kneedbaar en hangen aan je lippen van nieuwsgierig- en leergierigheid. We hebben veel nieuwe gasten mogen verwelkomen. Ons jongste gastje was 3 maanden en de oudste 93! Maar ook gasten die hier al een keer of soms zelfs al 2 of 3 keer eerder waren geweest, leuk! Soms beginnen gasten spontaan te huilen als ze weer weg moeten, gewoon omdat ze niet naar huis willen en het zo naar het zin hebben gehad! Nou, geeft niks hoor, wij huilen gewoon mee! Want wat dat betreft hebben we het verkeerde beroep gekozen. In afscheid nemen zijn we erg slecht.
Een hit bij de kinderen was 15 tellen in de riiiiimboeoeoeoe!!! Een soort verstoppertje en erg goed voor de conditie.
De konijnen zitten weer in hun winterhokken. Zo jammer dat onze 3 prachtige babykonijntjes dood zijn gegaan. Volgend jaar hopelijk weer baby's, alleen blijven ze dan wat langer in de hokken voordat ze het park in gaan. De kippen zijn in de rui, dus dat is nog maar 1 ei per dag, en de schapen zijn inmiddels weer naar de buurboer, of beter gezegd, naar de ram. Dus hopelijk volgend jaar weer prachtige lammetjes. En soepele bevallingen, hè Daan? Op de foto hebben een aantal schapen al ‘des fesses vertes’ (een groene kont). Dat betekent dat ze al met de ram gespeeld hebben.
Ja, het was druk, gezellig druk, soms ook vermoeiend druk. En dat je dan niet zo goed meer kan nadenken en het suikerkannetje in de magnetron zet om op te warmen in plaats van de borden, de komkommer tussen het fruit vindt en de boter tussen de kruiden .. ach.
combinatie met een chambre d'hôte is soms nogal lastig. We hebben nu nog Joyce, Erna, Lisa, Emma, en de geadopteerde Oenkie nog over.
De moestuin was een beetje chaotisch dit jaar. We hadden een achterstandje opgelopen en vervolgens bleef het veel te droog. Daar was niet tegenaan te sproeien. Zelfs de waterput stond een paar keer droog. Uiteindelijk begon het wel te groeien,
De moestuin was een beetje chaotisch dit jaar. We hadden een achterstandje opgelopen en vervolgens bleef het veel te droog. Daar was niet tegenaan te sproeien. Zelfs de waterput stond een paar keer droog. Uiteindelijk begon het wel te groeien,
De EDF (de electriciteitsmaatschappij) zal eerdaags wel weer langskomen om de kabels te checken. Die zijn hier bovengronds, erg kwetsbaar, maar ondergronds is gewoonweg niet realiseerbaar. Dat we hier herhaaldelijk zonder stroom zitten na een hevige regen, storm of onweersbui is dan ook niet vreemd. De kabels worden gecheckt vanuit de lucht.
De eerste keer toen dat gebeurde dachten we nog dat ze op zoek waren naar een ontsnapte crimineel. Hé, de gendarme heeft ons al een keer vereerd met een bezoekje om ons te waarschuwen voor de ETA die hier in de Auvergne (lekker rustig) hun bommen en aanslagen voorbereiden, dus wij kijken nergens meer van op. Maar goed, niks ernstigs dus, maar wel spectaculair.
Wat hier trouwens echt een must is voor de winter, is een kruik.
In Nederland is dat onderhand een verzamelaars-item, maar hier
worden we er alweer mee doodgegooid.
Wat hier trouwens echt een must is voor de winter, is een kruik.
In Nederland is dat onderhand een verzamelaars-item, maar hier
worden we er alweer mee doodgegooid.
Terug naar vroeger, met de ijsbloemen op de ruiten. Maar we zijn er klaar voor, laat de winter maar komen. Wij nestelen ons lekker op de bank, houtkacheltje aan, een goed boek en een heerlijk kopje thee. Even bijkomen van het seizoen en plannen bedenken voor volgend jaar. Gaan we nu het campinghuisje verplaatsen of toch eerst het dak van het atelier isoleren? Blijft leuk trouwens, dat atelier.
Natuurlijk gaan we ons ook alweer een beetje voorbereiden op Kerst en Oud & Nieuw. Ons Kerstarrangement voor dit jaar:
Vier de Kerstdagen eens buiten de deur. Geen gestress om de boodschappen op tijd in huis te hebben, niet het hele huis vol mensen en niet de halve dag in de keuken hoeven te staan. Laat u lekker verwennen en geniet van heerlijk eten, van de ontspannen sfeer en van de prachtige omgeving.
Uw gîte wordt geheel in kerstsfeer gedompeld. Handdoeken, keukenset, dekbedden, bedlinnen: u kunt het allemaal thuislaten.
De omliggende dorpen en stadjes zijn prachtig versierd met kersttafereeltjes en de kerstmarkten zijn zeker de moeite waard. Zin in een dagje skieën? Op 1,5 uur rijden liggen de Super Besse en de Mont Dore, prachtige skigebieden, en net 'klein Oostenrijk. En met een beetje geluk hebben we zelf sneeuw!
Uw gîte wordt geheel in kerstsfeer gedompeld. Handdoeken, keukenset, dekbedden, bedlinnen: u kunt het allemaal thuislaten.
De omliggende dorpen en stadjes zijn prachtig versierd met kersttafereeltjes en de kerstmarkten zijn zeker de moeite waard. Zin in een dagje skieën? Op 1,5 uur rijden liggen de Super Besse en de Mont Dore, prachtige skigebieden, en net 'klein Oostenrijk. En met een beetje geluk hebben we zelf sneeuw!
Op zaterdag verwelkomen we u met een kop warme chocolademelk met slagroom en zelfgebakken Hollandse appeltaart
* ’s avonds Frans 4-gangendiner
zondag 1e kerstdag
* uitgebreid Kerstontbijt
* ‘s middags High Tea
* ’s avonds 8-gangen Kerstdiner:
* kerstverhaal voor de open haard
Maandag 2e kerstdag
* Lekker uitslapen en vervolgens een uitgebreide Kerst-brunch
* ‘s middags High Tea
* ’s avonds 2e kerstdag-gourmet
Dinsdag
* uitgebreid ontbijt
* afscheid
Prijs voor dit arrangement €395,= voor 2 personen, incl. Handdoekenset, bedlinnen, eindschoonmaak en stookkosten, excl.drankjes en toeristenbelasting.
Meerdere personen € 195,=.
Verblijf in de gastenkamers is eveneens mogelijk.
Verlenging of andere wensen zijn bespreekbaar, aarzel niet.
Dit arrangement is eveneens mogelijk voor Oud & Nieuw.
Voor meer details en het uitgebreide Kerstdiner: www.sansparure.com/kerstarrangement
* ’s avonds Frans 4-gangendiner
zondag 1e kerstdag
* uitgebreid Kerstontbijt
* ‘s middags High Tea
* ’s avonds 8-gangen Kerstdiner:
* kerstverhaal voor de open haard
Maandag 2e kerstdag
* Lekker uitslapen en vervolgens een uitgebreide Kerst-brunch
* ‘s middags High Tea
* ’s avonds 2e kerstdag-gourmet
Dinsdag
* uitgebreid ontbijt
* afscheid
Prijs voor dit arrangement €395,= voor 2 personen, incl. Handdoekenset, bedlinnen, eindschoonmaak en stookkosten, excl.drankjes en toeristenbelasting.
Meerdere personen € 195,=.
Verblijf in de gastenkamers is eveneens mogelijk.
Verlenging of andere wensen zijn bespreekbaar, aarzel niet.
Dit arrangement is eveneens mogelijk voor Oud & Nieuw.
Voor meer details en het uitgebreide Kerstdiner: www.sansparure.com/kerstarrangement
Maar eerst gaan we nog even genieten van de herfst. De blaadjes kleuren mooi rood, oranje, geel en de zonsop-en ondergangen zijn prachtig. De trekvogels komen alweer massaal over vliegen, alhoewel het weer nog steeds prachtig is met temperaturen rond de 20 graden. Tijdens een wandeling genieten we van het zonnetje en rapen we ondertussen de vele walnoten, hazelnoten en tamme kastanjes.
We hebben het aantal alleen wel drastisch teruggebracht naar 5. Het is natuurlijk erg leuk al die kleine baby's, maar het betekent ook nachtdiensten en als er een pap-lam bij zit om de 3-4 uur een flesje. Erg leuk, maar dat gedurende een paar maanden en in
Iedereen weet dat wij ons Frankrijk avontuur zijn begonnen toen Daan te horen kreeg dat er geen plaats meer voor hem was bij TNT Post. Volgens een gast erg fijn, anders had hij ons nooit gevonden! We hebben tot op de dag van vandaag geen spijt van onze beslissing en zien iedereen in Nederland zo hard werken en stressen dat we alleen maar zeggen: vergeten jullie niet te leven?
Onze slogan voor Sans Parure is: “Een plek om weer op adem te komen”. Een gast had eens in het gastenboek geschreven: Sans Parure : ‘Een plek om lief te hebben”…. En daar hebben wij helemaal niets aan toe te voegen.
We wensen u alle goeds en nogmaals bedankt voor uw komst naar Sans Parure.
Wij hebben samen met u genoten en wellicht tot ziens!
SANS PARURE
Daan, Jacqueline, Emma, Ollie en de rest van de beestenbende
Les Beauffes
63700 Buxières sous Montaigut
France
Tel. 00 33 473 52 09 02
e-mail : sansparure@gmail.com
website : www.sansparure.com
Wij hebben samen met u genoten en wellicht tot ziens!
SANS PARURE
Daan, Jacqueline, Emma, Ollie en de rest van de beestenbende
Les Beauffes
63700 Buxières sous Montaigut
France
Tel. 00 33 473 52 09 02
e-mail : sansparure@gmail.com
website : www.sansparure.com
Het weer deed een beetje raar in juli en augustus. Wat regen, wat dagen bewolkt, toch was de temperatuur altijd wel goed. Goed genoeg voor heerlijke barbecues! En die ene keer dat we moesten rennen met ons bordje naar het atelier mocht de pret niet drukken. De vis lag op dat moment op de barbecue en vis moet zwemmen hè?
Als we onze gasten hier mee naartoe nemen, zijn de oh's en ah's niet van de lucht. Zo ook Marjoke en Fred: Wauw, wat een fantastische ruimte! Ik ben yoga-docente, kunnen we misschien iets samen doen? Maar natuurlijk, leuk! ... Okay, 1 plannetje voor 2012 verklappen we vast ....
Het blijft voor ons toch elk jaar weer raar. Zo deel je het terrein met 28 gasten, en zo is iedereen weer weg. Wat is het seizoen toch weer omgevlogen, maar wat was het weer reuzegezellig! Het wordt haast saai, maar we hebben wederom een seizoen van records gehad. Hoewel de boekingen voor de gastenkamers in het voorjaar nogal achter liepen. Oei, recessie, dachten we. Misschien dat mensen besluiten in 1 keer door te rijden naar het zuiden van Frankrijk of Spanje en onderweg te wisselen. Maar nee, opeens was daar een inhaalslag en hebben we ook weer meer gastenkamers verhuurd dan vorig jaar. Het record van de meeste mensen op het terrein (en tevens het maximum) hadden we vorig jaar al bereikt, 28 gasten, maar dat hield dit jaar een paar weken aan! Ook het seizoen hield langer aan, tot eind september. Dat het weer in Nederland ook niet echt meewerkte merkten we aan de dagelijkse, soms zelfs paniekerige, aanvragen van: 'Wat hebben jullie überhaupt nog vrij???'
maar te laat voor onze gasten om er ook van mee te kunnen profiteren. Toch hebben we nog een paar heerlijke maaltijden kunnen bereiden en kunnen genieten van de sla, tomaten, sperzieboontjes, worteltjes, bloemkool en broccolli. Maar volgend jaar beter. De aardappels zijn inmiddels gerooid en staan koel in de cave. De vriezer zit vol met de overgebleven sperzieboontjes en worteltjes. De doorgeschoten courgettes zijn verwerkt tot een heerlijke soep. De jammetjes zijn weer aangevuld en staan alweer op de plank. Die vonden overigens gretig aftrek dit jaar. Naast de zomerjammetjes, ook de smaken rode pruimen met pistache, perziken met kruiden en nieuw: een Afrikaans jammetje van pompoen met abrikozen en een groene tomatenjam.
We zijn inmiddels al klaar voor de winter. Er wordt een strenge en zelfs een horrorwinter voorspeld met veel sneeuw en Siberische temperaturen. Wij zijn er klaar voor. Inmiddels is er alweer 10 kuub goed droog hout gebracht. Want net als vorig jaar, zullen we dit jaar ook vast wel weer een paar keer ingesneeuwd raken.
We zijn inmiddels al klaar voor de winter. Er wordt een strenge en zelfs een horrorwinter voorspeld met veel sneeuw en Siberische temperaturen. Wij zijn er klaar voor. Inmiddels is er alweer 10 kuub goed droog hout gebracht. Want net als vorig jaar, zullen we dit jaar ook vast wel weer een paar keer ingesneeuwd raken.
En soms moet er ook nog wel eens getraind worden voor tenniswedstrijden die een week na thuiskomst plaatsvinden. Een paar keer een rondje Sans Parure en prompt word je kampioen! Dat is wat de lucht en de omgeving met je doen. Proficiat Teus!
Oja, we leren ook steeds weer wat bij. Weet u hoe Nederland in doventaal wordt uitgedrukt? Met de handen naast het hoofd wordt dan het gebaar van het mutsje van vrouw Antje uitgebeeld! Zo grappig.
Marjoke had gelijk al het idee om yoga voor ouder(s) met kind(eren) te geven. Een middagje verder brainstormen en het arrangement was geboren. Volgend jaar in de mei-vakantie, van maandag 30 april t/m vrijdag 4 mei 2012 is er een 5-daagse yoga-arrangement te boeken. Verblijf in een gastenkamer, een gîte of op de camping. Het arrangement is op basis van halfpension; ontbijt en diner. Elke dag zal er een yoga-les gegeven worden. De overige tijd is vrij te besteden in de prachtige omgeving van de Puy-de-Dôme. Marjoke geeft al 25 jaar yogales in Schagen maar ook daarbuiten. Marjoke houdt lezingen, geeft workshops voor scholen of dagverblijven met als onderwerp kinderyoga of babymassage. In 1998 heeft zij samen met Danielle Bersma het boek 'Spelen Met Yoga' geschreven. Een boek waarin het kind centraal staat en waarin allerlei ademoefeningen, yogalessen en spelletjes beschreven staan. Vast kennismaken met Marjoke? Neem dan een kijkje op haar website: www.yogapraktijkvisscher.nl
Helaas is het aantal plaatsen beperkt, dus wees er snel bij.
Helaas is het aantal plaatsen beperkt, dus wees er snel bij.
Hartelijk dank ook voor het toezenden van foto's. Altijd welkom, en een aantal zijn goed bruikbaar voor onze website.
Deze prachtige tekening van onze boerderij is gemaakt door Wim de Groot.
Oja, onze website veranderd met de seizoenen mee. Nu dus helemaal in herfstsfeer!
Deze prachtige tekening van onze boerderij is gemaakt door Wim de Groot.
Oja, onze website veranderd met de seizoenen mee. Nu dus helemaal in herfstsfeer!
Verder hebben de gasten zich prima vermaakt met o.a. Een dagje boomklimmen (ook voor de allerkleinsten), kanoën en kastelen bezoeken.
Of een bezoek aan het pittoresque dorpje Charroux met een eigen mosterd-, zeepjes-, en kaarsenmakerij. En soms werd de dag afgesloten met een verhaaltje voor het slapen gaan, voorgelezen door Emma.
